Il pan bagnat è un panino tradizionale di Nizza, in Francia. Questo piatto è una preparazione tipica della Provenza estremamente facile da realizzare ed è ottimo da portare in tavola anche come piatto unico nelle calde giornate estive. L’origine di
L’intolleranza ai lieviti esiste?
Capita sempre più spesso di vedere persone evitare pane, pizza e altri prodotti lievitati asserendo di avere un’intolleranza al lievito. Su internet si trova di tutto e ne parlano anche nutrizionisti e medici, diagnosticando questa intolleranza con test appositi. È