Oggi ho voluto provare a realizzare una torta di carote con crema di ricotta, cercando di farla un po’ più decorata del solito e di renderla sempre più light e sana di quanto non si trovi in giro per il
Biscotti vegani con gocce di cioccolato fondente
Ingredienti per circa 60 biscotti: 50 g di olio extravergine di cocco biologico 50 g di olio extravergine di oliva 100 ml di latte di soia (o altro latte vegetale) 60 g di zucchero di canna integrale o stevia equivalente